Croquint’ & Sens

Une création chocolatée aux allures de haute couture. En base, un croquant de quinoa soufflé caramélisé et praliné apporte une fabuleuse touche de croustillant. Vient ensuite un biscuit cacao sans farine, intense et léger, qui accueille un cœur fondant d’insert praliné onctueux. Enveloppant le tout, une mousse aérienne au chocolat noir, profonde et soyeuse, révèle la finesse de chaque nuance cacaotée. Pour parfaire l’ensemble, une chantilly chocolat légère comme un nuage, qui vient fondre en bouche. Un voyage de textures et de saveurs, pensé pour les amateurs de chocolat d’exception.