Aura Pamplemousse

Tarte couture aux accents d’agrumes et de fruits rouges :

Pâte sucrée délicatement dorée, crème d’amande aux zestes de pamplemousse, cœur vibrant de confit framboise, nuage de ganache montée pamplemousse, ponctuée de framboises fraîches et parée de pétales de fleurs séchées.